Evan Sherman ist ein Mensch des frühen 21. Jahrhunderts.
Er ist der Anführer der Einwohner des Dorfes Brynblaidd in Wales.
Alle zehn Jahre töten sie Durchreisende, schlachten sie und verspreisen sie. So auch im Jahr 2007. Insgesamt 17 Menschen werden von Evan, seiner Frau und den anderen abgeschlachtet, bevor das Team von Torchwood 3 ihnen das Handwerk legt.
Auf die Frage, warum er es tun würde, antwortet Evan lächelnd, es würde ihn glücklich machen.