Der Steward ist ein Mensch des 19. Jahrhunderts.
Er ist Gutsverwalter des Torchwood-Anwesens in Schottland.
Im Jahr 1879 versucht er vergeblich, eine Gruppe von Mönchen davon abzuhalten, das Anwesen zu übernehmen.
Geimeinsam mit seiner Herrin und den anderen Hausangestellten wird Steward in einer Scheune gefangen gehalten, im Angesicht eines gefährlichen Werwolfs, der Queen Victoria übernehmen will, als diese in der darauffolgenden Nacht in Torchwood eintrifft.